食品模型在國外已有70多年歷史，在中國還不到10年時間，目前中國境內的食品模型正發展迅速，進口模型占市場率不到5%，主要靠本國食品模型廠生產，由于各仿真食品模型企業的生產條件和技術水平的不等，食品模型也不一樣。怎么去選擇仿真食品模型呢？可以從以下主要兩方面來著手：

1、看廠家食品模型樣品 。食品模型是由取樣/開模/修模/烤坯/修坯/上色/組裝定型來完成的，這期間的每一個環節都不能拉下，只有精工細做，把握食品微妙細節才能出一好的模型。但是好模型不是大體看好看或象就是好的，是要通過在細節處理出來模型的精細才可為好的作品，要有藝術品的含量。不同材料做出同樣的食品模型其效果差別很大。有實力的生產者會根據不同食物選用相應材料進行制作，不因省成本而選用便宜的材料(這也是食品模型價格貴的原因之一)。食品模型還可以通過視覺看、用手摸、鼻子聞等幾個方面來衡量。好的模型顏色正，搭配合理，主次分明，有強烈的視覺沖擊，能引起人的感官食欲，用手觸摸彈性好，猶如真的一般。要是聞其味有強烈的刺激味其為不佳，好的模型選材講究，注意環保影響，其為常見的新膠味。

2、看廠家的服務  。食品模型有的客戶不在當地，僅憑照片制作,這就要有很好的服務和信譽。好的服務會定期回訪客戶，有什么需要協助的會及時處理。好的企業會及時為客戶解決應急事宜,讓其損失盡可能的減少。特別是服務態度這個方面，您寧可多花錢也不愿意去服務態度不好的地方去。如果您和我們合作，保證讓您滿意。

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