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    在中國餐飲業為什么食品模型能成為新的競爭手段

    發布時間:2022-05-11人氣:20

    中國的餐飲習慣決定了飯店的廚房往往是在店堂的最里端,此外,多數經過裝修的飯店更是設計了前廳或包房,從外邊看,內部的感覺就知之更少了。仿真菜在店前的應用,不但喚起了客人對食品內容的想象,甚至讓其在身臨其境中幻想從外面看不見的店內效果、裝修氣氛,誘惑其產生深入店內的沖動。這種作用稱為仿真菜的'二次沖動效應'。根據長期跟蹤調查結果表明,二次沖動效應是誘發潛在客戶的必要手段,而仿真食品正是最好的道具之一。

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    中國餐館主要的特點是注重個性。連鎖店比較流行的“餡餅”,基本成分不外乎“冰淇淋,巧克力,奶油和各種水果,但許多客人的影響在“與眾不同”的追求,在這里我們的自定義模型,加入香腸、火腿、雞蛋等,并盡可能的展示設計在產品。這些指令,追求個性已成為贏得競爭的手段之一。而食品模型的應用正好迎合了這種心理,提供了競爭性的道具。


    為了吸引客人,各種廣告活動都可以毫無例外地進行。然而,一個商店的標志的面積往往是有限的。很難說誰比任何其他平面廣告更具特色。如果你有一個食品模型,它不僅起到菜單顯示的作用,而且還會產生意想不到的廣告效果。特別是在中國,大多數人都喜歡時尚。第一次引領潮流,那么,往往是成功的。我們是否選擇這個模型,我們認為這只是時間問題,這是決策者的問題。


    許多菜肴都很熟悉當地顧客,但在國外顧客眼中,他們充滿了神秘感。食品模型可以很容易地解決問題。特別是對于一些旅游城市來說,食品模式是引進當地知名產品和當地產品的方式。區域產品往往有抽象的名稱。對于不熟悉產品的客人來說,沒有什么比食品模型更好,更容易理解的產品。中國人不喜歡花很多時間在菜單和研究菜單上。我想知道你是否注意到,當我們在旅館里坐下時,點菜小姐經常留下來,很少給客人詳細地研究菜單的內容。這里既有酒店員工自身的質量問題,也從側面說明了中國人不喜歡花很多時間上訂單。有些餐館,當推薦新菜或更有利可圖的菜,總是不遺余力地介紹服務員是多么好,在許多情況下,他們產生不良影響客人的厭惡。


    一些冷凍食品廠,肉類聯合火腿廠和蛋糕制造設備廠,展示設備供應商和更多的例子訂購模式。這表明,中國的專業客戶對食品模型,推廣的作用,顯示了越來越深刻的理解。食品模型是優秀的促銷展示項目,可以與許多產品匹配。另外,當一個品種大量生產時,可以降低制造成本,真正實現產品的質量和價格。

    十藝模型開發有限公司專業從事為餐飲食品業、建材家電業、影視廣告業、醫療教育業、及各大商場企業設計定制模型。來圖定制熱線:18707943334(微信同步)


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